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たけのこ 食べました!

2016.05.15 10:54|季節の話
おはようございます。

タクロウです

皆さん

旬の物

食べてますか?



金曜日の日

お知り合いの方から

採れたてのタケノコ

沢山いただきました

もらった直後

ほんとに

採れたての状態を

もらったので

これは大変だと思いまして

料理のことなら

奥さんにお願いすれば

何とかなるとおもいまして
 
奥さんにお願いしたら

『下処理したことありません・・・』

ということで

私がやることに・・・

ネットで

『たけのこあくぬき 切り方 剥き方』

検索したら

わかりやすいのが

沢山ありまして

剥き方
剥いてる途中
剥いた後



結構上手に剥けまして

重曹を使って

あく抜きを

約一時間行いまして・・・

お鍋が小さくて

大量のため

同じことを三回やったので

終了時のお時間・・・深夜の2時30分





翌日料理として無事完成

調理後

沢山頂いたので

きょうも

朝から

タケノコ料理


皆さん

貰い過ぎには

ご注意を・・・


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